Для кабачков подойдут сладкая молотая паприка, сушеный орегано, черный молотый перец, соль, чеснок, укроп, базилик, кориандр, тмин и петрушка.
Инструкция приготовления
- Кабачок почистить, нарезать кружочками толщиной не более сантиметра. …
- Каждый кружок посолить, обвалять в муке. …
- Жарить кабачки с обеих сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
- Пока жарятся кабачки, пропустить чеснок через давилку для чеснока, смешать с майонезом и хорошо перемещать соус.
Кабачки богаты клетчаткой. Врач-диетолог Евгений Арзамасцев назвал категорию людей, кому не рекомендуется употреблять кабачки. По его словам, этот овощ богат клетчаткой, поэтому его нельзя есть людям с гастритом, колитом и другими болезнями ЖКТ.
Приготовление
- Кабачки нарежьте кружочками и посыпьте половиной соли. Молодые овощи с тонкой кожицей можно не чистить.
- Яйца взбейте с оставшейся солью. Муку просейте в отдельную миску.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне. …
- Выложите в один слой и обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Из расчета на одну лунку нужно смешать вместе одну столовую ложку золы с двумя столовыми ложками перегноя (компоста). Готовый состав укладывают на дно посадочной лунки. Если высаживать кабачки рассадой, то нужно следить за глубиной посадки. Саженец нужно углубить в грунт до семядольных листьев.